Notre mode d’élevage traditionnel et le savoir faire familial confèrent à la viande des qualités organoleptiques uniques: une viande tendre, rosée, persillée et diététique. Cuisinée simplement, cuite à peine rosée ou à point, la viande de veau conservera toute sa saveur.

 

Notre viande est désossée et découpée par un artisan boucher puis mise sous vide en portions individuelles étiquetées, prêtes à consommer ou à congeler.

               

Vous retrouverez dans nos colis un panaché des différentes pièces bouchères à rôtir, poêler, griller, braiser ou bouillir.

 

Prochaine Livraison sur TOULOUSE :

 - jeudi 8 novembre 2018

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Livraison

 LANGUEDOC,MONTPELLIER, 

GANGES,  NÎMES, ALES ...

- 9 novembre 2018

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Prochaine livraison sur PARIS :

 -22 23 novembre 2018

(Prise de commande avant le jeudi 15 novembre 2018